Grand Cafe menu week van 21 dec 2020

Grand Cafe La Providence weekmenu Winter 1 2020

week 52

Menu van de Chef

maandag
21 dec.

gebonden soep
sucadelapje + jus
schorseneren/bieslooksaus
gekookte aardappelen
griemeel + bessensaus

salade

dinsdag
22 dec

broccoli/ bloemkoolsoep
penne (macaroni)
kip stroganoff
chocoladevla

salade

woensdag
23 dec

heldere selderijsoep
hachee
wortelstamppot
vanillekwark

salade

donderdag
24 dec
kerstavond

pompoensoep
kalfsgehaktbal + saus
rode kool
puree
ananasvla

salade

vrijdag
25 dec

vispaletje op bedje van sla
runderbouillon + verse kruiden
gevulde mini kerstrollade + saus
gecaramelliseerde witlof
bonenrolletje
aardappel gratin
kersttaartje roomijs

stokbrood +
kruidenboter
geen rauwkost

zaterdag
26 dec

wrap met sla + kip
kippenbouillon + fijne groente
zalmfilet met citroen/roomsaus
minaret bloemk + parijse wortel
gebakken krielaardappeltjes
kersttaartje mousse

kalfsoester voor wie geen vis lust



geen rauwkost